我所工作的单位是一家国企四星级酒店，酒店是市标杆单位，除了无铅泡打粉和安奇酵母外，别的添加剂绝对没有。

那么如不是国企，不是标杆，不经常来检查，那么，情况可想而知。

如果是营利型社会酒店，你不用别人用，而且现在的食品原料，都是快熟，早熟，产品，本身味道不足，食品添加剂就上来了，老百姓根本看不出，吃不出，哪个含了，哪个未含。前几天在宿舍，别人定的某品牌麻辣烫。开盖后，整个走廊都有添加剂的气味。

我个人认为，如果彻底走出安全食品的路，就应该从源头掐住。不许生产食品添加剂，餐饮厨具，餐具，变成央企生产，但现实吗！

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