香椿芽是不会引起 血压升高 的，香椿这种蔬菜在我们在生活中是经常食用的，它含有很多的纤维素和维生素，如果高血压患者能够适当的吃一些香椿，对于我们治疗高血压是有很大帮助的，所以对于高血压患者来说，你们可以在生活中适当的吃一些香椿来补充身体所需的营养物质，希望高血压患者可以好好利用香椿的营养价值，血压高是由于高钠 饮食 和高血脂引起，高血压患者的饮食主要是避免高盐，高脂肪，高糖分，同时还需要避免烟酒等等，一般的蔬菜水果，豆制品之类都可以吃！香椿中 含维生素 E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴作用的，同时香椿中有香椿素等挥发性芳香族有机物，健脾开胃，可增加食欲。有 清热利湿 、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的好药的。

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