蜗牛是软体动物门-腹足纲陆生种类的动物。

腹足纲动物因足部位于腹部，故名“腹足类”；因具有一个螺旋形的贝壳，又称“单壳类”，是软体动物中种类最多的一个纲。

这类动物通常具有一个不对称的石灰质贝壳，形态千姿百态，有斗笠形、圆锥形、纺锤形或卵圆形等；而后鳃类中有些种类不具外壳而形成内壳，也有少数种类的贝壳消失。

成体因扭转而左右不对称。贝壳即使在幼虫期也呈螺旋形卷曲，但成体也有因反扭转而左右对称的。内脏块扭转，一般呈螺旋形。

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