1、食材：草鱼头1个，配料：香菜，精盐，食用油。
2、调料，李锦记生抽，味精，鱼香粉，方法：1、备好鱼头1个，2、将鱼放进放好油的锅里，3、撒上精盐稍煎片刻，4、途中翻面，5、待鱼煎稍熟时，调入生抽，6、放适量的清水和辣椒油，鱼香粉煮开，煮至入味。
3、7、最后放点味精调味即成。
4、不吃味精的可以不放，鱼香粉就可调味。

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