步骤1准备食材:猪肺200克、银耳100克、薏米100克、大葱1段、姜1块、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、清水适量。
步骤2猪肺洗净切块。
步骤3银耳泡发撕小块。
步骤4薏米洗净。
步骤5大葱切段。
步骤6姜切片。
步骤7首先起锅烧热水,倒入猪肺焯水2分钟捞出。
步骤8然后砂锅内放入猪肺、银耳、姜片和葱段,加入适量清水中火慢炖20分钟。
步骤9接着将薏米放入锅中,加适量清水,改小火炖1个小时。
步骤10最后放入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
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步骤1准备食材:猪肺200克、银耳100克、薏米100克、大葱1段、姜1块、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、清水适量。
步骤2猪肺洗净切块。
步骤3银耳泡发撕小块。
步骤4薏米洗净。
步骤5大葱切段。
步骤6姜切片。
步骤7首先起锅烧热水,倒入猪肺焯水2分钟捞出。
步骤8然后砂锅内放入猪肺、银耳、姜片和葱段,加入适量清水中火慢炖20分钟。
步骤9接着将薏米放入锅中,加适量清水,改小火炖1个小时。
步骤10最后放入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
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