检测304食品级不锈钢材质的时候，有一点要记牢，大部分人认为磁铁也能用来测试不锈钢的材质。如果用磁铁去检测，是不会有正确的结果的。因为200系不锈钢和304不锈钢这两种不锈钢都没有磁性，用磁铁测量方法是测不出来，无法给你一个正确的答案。

其次，200系不锈钢材质的韧性和面对环境的适应性都与304食品级不锈钢有巨大的差别。简单来说，在同等环境下304食品级不锈钢板材的寿命是200系不锈钢板材寿命的3倍以上。

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