可以用来做红烧带鱼：

一、用料

炸好的带鱼、葱2节、姜2片、糖适量、料酒适量、醋适量、大料2个、大蒜2瓣 、盐2g。

二、做法

1、锅中倒少量的油，放入葱姜蒜大料，稍微炒香！

2、加入红烧酱油，生抽，糖，一小碗凉水！

3、放入煎好的带鱼，加入料酒，盐！盖上锅盖，开中小火顿5分钟左右

4、带鱼的锅中还会有少量的汤汁，开大火稍微收下就可以出锅了！

5、最后再装盘点缀一下即可。

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