我大概看了下评论，很多都是不懂的，在这说

如果麻辣烫没一点技术含量，怎么会有人做的好吃，有人做的不好吃，

有人说网上搜教程，我只能呵呵了，如果网上啥配方，啥教程都能搜到的话，那么多加盟公司干嘛？早饿死了，

开店用的，商用版，跟自己在家做是有区别的，一碗麻辣烫看着简单，熬汤，炒料都是技术活，那些说买火锅底料做的，更是不值一提，你见生意好的麻辣烫店有几家是用火锅底料做的？

熬汤，在家的话，可能大棒骨，鸡架啥的就可以了，在麻辣烫店可不只是这样，更别说炒料和调味料之类的了，你要是在家就能琢磨明白的话，都在家琢磨了，还花钱去加盟干嘛？杨国福，张亮，动不动一二十万的加盟费，能在家研究出来，谁还去学？

然后来说题主的这个问题，一万三，如果做出来的麻辣烫味道确实好，我觉得可以考虑，但是他教的得是全套，底汤，底料，调味等这些必须是他自己会，而不是去买的，如果是买的，就不值当了，

现在做餐饮竞争很激烈，做啥都得考虑清楚

你要是着急的话，想做就去学，你要是不着急的话，你就再等等，

这段时间，我正在整理在加盟公司学的各种小吃，火锅，串串香，美蛙鱼，纸包鱼等，筹备好了，我会免费发图文和视频教程的，其中就有重庆冒菜和麻辣烫，到时你学下，比较下，比他的好的话，你就省一万多块钱，没他的好的话，你在去学，分享的都是商用版

创业不容易，钱要花到刀刃上

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