当然是可以的,只不过动物都有各自尝得出与尝不出的味道。
就好比猫,猫咪主要通过舌头以及位于舌头周边的叫做味蕾的感受器感觉味道,人类大概拥有9000个味蕾,而猫只有800个左右,所以猫的味觉会比人类差一点,但味道还是能尝出来的。
大多数哺乳动物的舌头都有味觉感受器——细胞表面的一种蛋白,当有食物进嘴的时候会激活细胞内部的运作而发送一个信号给大脑,例如,甜味的感受器是由两个不同的基因——Taslr2和Taslr3产生的两对蛋白组成。当有甜甜的东西进入嘴巴时,这两个基因生产的蛋白对就会立马把信息传达给大脑,从而感觉出甜的味道。
喵星人就是比较特殊的存在,它们就没有品尝甜味的能力,不知道这是大自然的选择还是进化的结果,所有的猫科动物都缺少这个基因,当吃到甜的东西时,无法产生正确的蛋白,所以猫也就尝不出甜味。
那它们可以尝出什么味道呢?
首先是咸味,猫是十足的食肉动物,最喜欢的就是肉中含有的那部分盐分,但猫咪更喜欢的是血液中的盐分,所以比起白肉,它们更喜欢动物的内脏,所以给猫咪喂动物内脏不只是因为营养丰富,也是因为吃起来顺口,咸味突出。
铲屎官需要注意的是咸味并不等于盐,如果为了让它们喜欢吃在它们的食物里放盐就错了,因为它们没有汗腺,盐分只能通过肾脏分解,盐分吃多了会对喵星人的肾脏以及膀胱造成恶劣影响。
然后还有酸味,猫咪对酸味是最敏感的,但这种酸不是柠檬或醋的那种酸,而是食物中的酸性物质,就比如肉类中必有的氨基酸还有核苷酸,这也是为什么它们喜欢吃肉的原因。
苦味猫咪也是尝出来的,只不过和人一样,对苦的食物都不喜欢。
不管怎样,人类感觉到好吃的东西跟猫感觉到好吃的东西是不一样的,猫有猫的营养学,人有人的营养学,对于人来说,我们的能量来源是糖分,所以疲惫的时候喜欢吃一些甜的东西,喵星人的能量来源则是蛋白质,因此,它们对富含蛋白质的肉类十分敏感。
这也就意味着,铲屎官们没必要担心喵星人会抢了自己的甜点。不过猫咪对脂肪却情有独钟!而甜点中这两种东西往往都是分不开的。
参考文献:【1】丁丽敏主译.犬猫营养需要.北京:中国农业大学出版社,2010
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