艾草是多年生半灌木植物，，植株有浓郁香气，分布比较广泛。

艾草性味苦，辛，温，入脾，肝肾，在(本草纲目)中艾叶入药通12经，回阳，理气血，逐湿寒，止血安胎。

艾草也是一种很好的食物，在东江流域当地人把它做为一种素菜，也把它做为糌粑的一种主要原料进行食用。

在印尼有人还把它做为天热的染料来用。

在民间有：清明插柳，端午插艾，每逢端午节之际，人们就在自家门口悬挂艾草用来辟邪。也成为一种植物文化。

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