维生素B2又名核黄素，是核醇与7，8-二甲基异咯嗪的缩合物，化学名为7，8-二甲基-10-异咯嗪。核黄素及其辅酶衍生物和其他组织黄素均为异咯嗪类（isoalloxazines）。异咯嗪环上的第1及第5位氮原子之间有共轭双键，易接受氢原子而被还原，还原后又容易再脱氢，因而具有可逆的氧化还原特性。

核黄素的辅酶衍生物有两种形式，即黄素单核苷酸（化学名：5-一磷酸核黄素，FMN）和黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）。

这两种辅酶衍生物是维生素B2在动物体内的主要生理活性形式。

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