1、要做出好吃的红烧肉，首先第一步要挑选一块儿很好的五花肉，把五花肉切成小块儿，然后放在冷水中开火，加上两片生姜片，还有大葱去腥味。
2、水面上漂上白沫，把白沫捞去。
3、最后把肉捞出，起锅烧油，放上点白糖，熬出红色儿，再把肉放进去。
4、翻炒均匀以后，放上水，适应着水，全作料全放上。
5、时间长一点美味的红烧肉就出锅啦！。

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