哈密瓜的产地主要在新疆，新疆除少数高寒地带之外，大部分地区均产哈密瓜，哈密瓜产于南疆师县、哈密和吐鲁番盆地，石河子一带也有，以哈密所产最为著名，故称为哈密瓜。

人们以为它最早产于哈密，其实，哈密瓜的故乡并非在哈密，而是地处火焰山一带的鄯善。

哈密瓜是新疆特产，属于中国国家地理标志产品。新疆，栽培哈密瓜已有四千多年的历史，不仅是中国甜瓜栽培历史最悠久，种植面积最大，品种资源最丰富，品质最佳的地区，还是世界甜瓜种植资源基地之一。

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