除了细度以外，并没有任何区别。

1、500目和1000目的区别主要是细度表示，目就相当于网眼，网眼越细，数字越大，1000目的网眼明显较细。

2、大麦若叶青汁的原料基本相同，都是大麦嫩苗粉，类似蔬菜水果汁，只不过营养更全面。

3、很多人误认为，食品越细越容易吸收是错误的观念，大部分青汁都是500目的，原因就在于500目是最利于肠道吸收的细度，而且是破壁粉碎，此时的营养更有利于肠道蠕动吸收，再细就没有必要了。

4、青汁好坏并不在于细度，如果越细越好，那比的是细度，1000目不行就2000目，以此类推，不是比较青汁好坏，而是比谁的更细，这个是不科学的。

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