1.鱼籽放入碗中，倒入水180ml。

2.鱼籽洗净去皮。

3.起锅烧水，倒入去皮的鱼籽，入锅煮制。

4.意至变色，捞出。

5.葱切碎。

6.起锅烧油，倒入葱花爆香。

7.倒入鱼籽。

8.倒入黄豆酱20g，翻炒。

9.熬制浓稠。

10.出锅装碗，这样鱼子酱就做好了。

鱼子酱，含有丰富的鱼子精华，有皮肤所需的微量元素，有一定的美容作用。

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