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几十万元不算是小投资了吧。五、六万元以内的创业，我倒是知道！小本创业是非常适合比较小的城市来经营的。因为小城市的人力、物力等成本是比较低的。创业的标准无非就是投资的小，利润比较高，能满足这两点就是个好项目。

像做卤味熟食，就是一个小城市非常不错的创业项目。

1、投入的资金少，万元就能起步

学个卤菜技术，既能租门店经营，也能推车经营还是能专做酒店，农村流动酒席供应，这其中除了租门店经营需要的投资多点，其他几个成本都是非常低的，万元就能做起来。

2、消费群体广，利润比较高

卤菜的消费群体可以说不管天南海北，都有人喜欢吃，而且各地还有各地独特的口味特色，不管是逢年过节还是好友聚会，餐桌上都少不了各式各样的卤味熟食。你观察一下，每到饭点，卤菜摊周围通常都会围了很多人购买。

就凭以上两点，在小城市做卤菜生意肯定不会差，五六万元的资金完全就够了。

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