食材
鸡爪(10只)葱白(5段)花椒(若干)
八角(2个)陈皮(若干)冰糖(6块)
老抽(适量)精盐(适量)
步骤1: 鸡手泡出血水。
步骤2: 将准备好的料放入锅中,把水烧开。
步骤3: 将调料的味道煮出来。
步骤4: 放鸡手的同时放入适量的老抽和冰糖,红烧酱油也是OK的,20分钟后加盐,喜欢软烂的口感,可以适当延长时间即可。
步骤5: 汤汁浓稠时收汤,颜色就棒了。
关键字:
食材
鸡爪(10只)葱白(5段)花椒(若干)
八角(2个)陈皮(若干)冰糖(6块)
老抽(适量)精盐(适量)
步骤1: 鸡手泡出血水。
步骤2: 将准备好的料放入锅中,把水烧开。
步骤3: 将调料的味道煮出来。
步骤4: 放鸡手的同时放入适量的老抽和冰糖,红烧酱油也是OK的,20分钟后加盐,喜欢软烂的口感,可以适当延长时间即可。
步骤5: 汤汁浓稠时收汤,颜色就棒了。
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