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艾叶,是菊科草本植物艾的干燥叶子,我们知道艾叶的用途非常广泛,下面来谈一下艾叶的各种妙用。
中医上
艾叶在中医治病方面应用可谓历史悠久,早在《诗经》中就有关于艾的记载:“彼采艾兮,一日不见,如三岁兮。”艾叶作为一味很重要的中药,是止血的要药之一,性辛、苦、温,归肝、脾、肾经,常用于妇科疾病的治疗(如崩漏、痛经、宫外孕、胎动不安、功能性子宫出血、先兆性流产,虚寒性月经不调等),在温经止血、散寒止痛、调经安胎有较好的疗效,艾叶内服用量3-9g。
现代研究发现艾叶中主要含有萜类、黄酮类等化学成分,药理作用表明艾叶具有镇痛、抗炎、止血、降血压、降血糖等作用。
在使用上有艾熏、艾灸等疗法,利用艾叶制成艾绒来进行艾灸,具有温通经脉、舒经活络、祛寒除湿、行气活血、益气助阳、消瘀逐痹及防病保健等多重功效。
艾叶有没有毒性?
中国药典记载,艾叶是有小毒的,不少医家认为艾叶多服用,长久服用可引起一些不良反应,如胃肠道刺激,产生恶心呕吐,因此用于治病方面一定要在医生的指导下使用。
驱蚊作用
艾叶驱蚊的由来早在宋代《孙公谈圃》就有记载“泰州西溪多蚊,使者行按左右,以艾烟熏之。”夏天蚊子特别多,我们可以购买现成的艾条点燃,艾的特殊气味能够驱赶讨厌的蚊子。因此古人常在门前挂艾草,一来用于避邪,二来用于赶走蚊虫。
吸湿祛异味,做肥料
燃烧完后的艾灰还能用来制作艾灰包,对于脚汗多的人群,脱下鞋子,放进艾灰包,吸湿效果杠杠的。除此之外,艾灰包放置于厨房,厕所,冰箱等,还能祛除异味;艾叶灰还能拌在土里,当花花草草的肥料。
制作美食
在美食上的妙用如制成艾草青团、艾叶饼、艾叶炒饭、 艾叶阿胶粥等。
以上就是艾叶的一些妙用,欢迎各位谈论补充。
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