1、1、鱼籽洗净，小香葱、小米椒洗净后，分别切小圈，鸡蛋打散备用；2、起油锅，炒香香葱和小米椒；3、倒入鱼籽，烹入少许料酒，迅速翻炒；4、炒散后，加入鸡蛋液，继续炒到蛋液凝固；5、加盐、鸡精调味。
2、6、配空心杂粮窝头，或煎饼、豆腐皮一起上桌!(包食或卷食)。

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