冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。

雪梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润肺的止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。

材料：冰糖20克，雪梨2个，枸杞子少许。

做法：

1.准备所需材料。

2.雪梨去皮洗净，去核切小块。

3.切好的雪梨放入碗中，加入冰糖和枸杞子。

4.上锅加盖大火蒸15分钟，转中小火再蒸30分钟即可关火。

5.出锅后可趁热食用，也可晾凉后放冰箱冷藏后食用。

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