主料油1勺，料酒1大勺，椒盐1小勺，盐1小勺。
步骤1.带鱼解冻用盐、料酒腌制半小时
步骤2.带鱼碗种放入干淀粉，将带鱼表面沾满
步骤3.电饼铛刷油预热
步骤4.带鱼拍去多余的淀粉，然后放入电饼铛炸
步骤5.一面炸好后翻面继续炸
步骤6.两面煎至金黄后撒上椒盐粉装入盘中就可以享用啦
烹饪技巧
带鱼腌制的时间要长一些，以便入味。
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