材料:黄豆芽150g、油 15g、耗油 10g、生抽 15g、料酒 10g、大蒜 15g、盐 3g
做法:
1、将豆芽清洗干净。
2、然后将豆芽放入锅中煮,但时间不能太长。
3、然后将豆芽取出来,用冷水浸泡。接着将水分控干。
4、然后就是爆炒豆芽了。在炒豆芽之前我们应该先将蒜末爆炒出香味,接着再将豆芽、蚝油和盐放进去,继续翻炒。最后,等豆芽熟了,就可以装盘了。
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材料:黄豆芽150g、油 15g、耗油 10g、生抽 15g、料酒 10g、大蒜 15g、盐 3g
做法:
1、将豆芽清洗干净。
2、然后将豆芽放入锅中煮,但时间不能太长。
3、然后将豆芽取出来,用冷水浸泡。接着将水分控干。
4、然后就是爆炒豆芽了。在炒豆芽之前我们应该先将蒜末爆炒出香味,接着再将豆芽、蚝油和盐放进去,继续翻炒。最后,等豆芽熟了,就可以装盘了。
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