材料：黄豆芽150g、油 15g、耗油 10g、生抽 15g、料酒 10g、大蒜 15g、盐 3g

做法：

1、将豆芽清洗干净。

2、然后将豆芽放入锅中煮，但时间不能太长。

3、然后将豆芽取出来，用冷水浸泡。接着将水分控干。

4、然后就是爆炒豆芽了。在炒豆芽之前我们应该先将蒜末爆炒出香味，接着再将豆芽、蚝油和盐放进去，继续翻炒。最后，等豆芽熟了，就可以装盘了。

关键字：