关于砂锅,麦兜君有话说,真的是任何事物,都是一分价格一分货。
随着人们生活水平的提高,对物质的要求也在提升,就比如说这厨房的用具,人们的需求也从曾经的几十块到如今几百块,甚至上千不等。
很多人可能奇怪,同是砂锅,怎么价格差异如此悬殊呢?
众所周知,砂锅因其导热性慢,传热均匀等优点,通常用来煲各种鲜美的鸡鸭鱼汤,或者煎中草药。麦兜君现在依旧记忆犹新,小时候,饭点时刻,妈妈端上一锅,用砂锅煲出的土鸡石斛汤,掀起盖子的那一个瞬间,香味四溢,仿佛空气在那刻都凝固了,只为保留下瞬间的香气腾腾。
砂锅良好的导热功能以及散热慢等特点,让食材与汤水达到了完美的热平衡,既锁住了食材的鲜香,又让食材的味道慢慢融入汤水中。
有优点就有缺点,几十元的砂锅,最大的问题就是易裂且不耐高温差,这样容易成为厨房时时刻刻都存在的安全隐患。
为了解决这个问题,砂锅也在更新迭代,砂锅本来的制作材料是粘土和石英,以上是麦兜君的分享,希望给大家有参考作用。喜欢作品记得点个赞,或者转发出去让更多需要的人看到,您的鼓励就是麦兜君前进的动力。让我们在人生的旅途,分享美食美景,一路同行,谢谢喜欢,感谢观看,感恩分享。