空腹不能喝牛奶，是有一定的科学道理的。

首先，能不能喝牛奶，要看个人的体质。有些人本来就有乳糖不耐反应，这种情况如果空腹喝牛奶反应就会加剧，肠胃会有明显的不适。所以这类人群不止不适合空腹喝牛奶，在症状没有减轻之前，最好不喝牛奶，而适合改喝酸奶或豆浆。

其次，普通人也不建议空腹喝牛奶，因为牛奶虽然营养丰富，但毕竟是像水一样的流质，如果空腹喝，牛奶就无法在肠胃停留，就会像喝水一样快速流排泄出去。我们的身体在吸收营养的时候是需要时间的，空腹喝牛奶的营养得不到吸收，就等于白喝一样了。

这两个原因就是为什么不能空腹喝牛奶的主要原因，至于其他的原因，也欢迎朋友们补充。希望我的答案对您有所启发吧。

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