主料:
尖椒300克
猪肉300克
辅料:
豆瓣酱1茶匙 老抽1茶匙 淀粉3克 食盐1茶匙 白糖1勺
辣椒炒肉的做法:
步骤1 尖椒去蒂用淡盐水浸泡半小时
步骤2 猪肉洗净
步骤3 尖椒洗净切丝，放入食盐腌制2分钟后冲洗干净
步骤4 猪肉切片将肥瘦分开，瘦肉放少许淀粉裹匀
步骤5 将肥肉放入油锅中炒至微卷，将肥油逼出来
步骤6 倒入瘦肉炒至变白
步骤7 放入少许豆瓣酱、老抽上色
步骤8 倒入尖椒，将尖椒炒至变软
步骤9 放入食盐、白糖调味
关键字：
辣椒炒肉的家常做法(大厨师辣椒炒肉的正宗做法)底深刻刚且由手知理车重便工向事明行因年想能送切星记将千要下看
27