1.香菇鸡
材料:鸡腿1只(约70克) 、香菇10朵,枸杞子、黄芪、 人参名少许。调料 盐、香油各少许。
做法
将鸡腿洗净,放入滚水中未烫一下,捞出沥干,备用。
- 将香菇泡软,去蒂;枸杞子、黄芪、人参须泡水,捞出。
- 电饭锅中放入全部材料,加水淹过鸡腿,按下开关煮至开关跳起,再加入盐、香油调味,即可端出食用。
温馨提示:用香菇鸡可促进血液循环和新陈代谢。枸杞子、人参须又具有补气作用,可提高机体免疫系统功能。
除了这些做法,还可以试试这些搭配:糯米鸡肉饭、黄花菜清蒸鸡肉,鲜菇炒鸡肉、红枣桂圆鸡肉汤等等。
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