鸡蛋西红柿汤很好喝也很营养,我也经常做。首先我们把西红柿烫一下、去皮,然后切成小块,准备两个鸡蛋并打散备用,锅中加少许油下西红柿炒一会儿,出蕃茄汁后加水并烧开,把打散的蛋液慢慢放进汤中,这时不要去搅动,等稍微定型就慢慢用筷子动一动,这时鸡蛋液会成片成片浮上来,加上红色的西红柿衬托着黄色的蛋花非常养眼,之后调味放盐,出锅加葱花,一道美味可口的汤就做成了。
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鸡蛋西红柿汤很好喝也很营养,我也经常做。首先我们把西红柿烫一下、去皮,然后切成小块,准备两个鸡蛋并打散备用,锅中加少许油下西红柿炒一会儿,出蕃茄汁后加水并烧开,把打散的蛋液慢慢放进汤中,这时不要去搅动,等稍微定型就慢慢用筷子动一动,这时鸡蛋液会成片成片浮上来,加上红色的西红柿衬托着黄色的蛋花非常养眼,之后调味放盐,出锅加葱花,一道美味可口的汤就做成了。
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