你好,我是路三咻咻咻,一名美食领域创作者,很高兴回答你这个问题。纯手打,希望你能采纳。
今天我刚好给我女儿做了一顿番茄龙利鱼,你可以试试。
一、材料
1、龙利鱼肉一片
2、番茄2个
3、小葱2-3根
4、盐10克
5、糖10克
6、番茄膏15克
7、清水100克
二、实际操作
1、番茄去皮切碎(尽量切的碎一点)
2、锅中烧油,适当的多一点点
3、下入番茄炒出汁水
4、加入清水
5、汤汁煮沸,下入龙利鱼
6、加入盐、糖、番茄膏调味
7、用大火稍微收汁
8、用水淀粉勾芡
9、装盘时撒点小葱
三、总结
龙利鱼很好熟,所以不需要煮的太久,建议做之前龙利鱼完全室温融化,这样吃起来口感更好,龙利鱼切片或者切块都可以,看个人喜欢。
希望我的回答可以帮助到你,谢谢
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