这家蛋糕店名为“Lady M”,而造就美味千层蛋糕幕后的功臣,是一位极富商业头脑的男人Ken Romaniszyn。
Ken Romaniszyn有着日本、美国双重血统,青少年时期在日本生活过一段时间,接触到了传统的日式糕点,相比西点的华丽,日式糕点以其更加清新,淡雅的外形又极致精巧的质感深深地吸引了他,并在其心里占据了重要的地位,这些启发,促成了如今“Lady M”的诞生。
如果说在10年前,来纽约的游客都会在第五大道的Tiffany店门前合影,那么2010年之后,来纽约玩的人们,都会来Lady M打卡,称它为“最红千层蛋糕店”一点也不为过。
当年的赫本只能在Tiffany门口对着橱窗“试戴”珠宝,而Lady M的主人Ken却说:“我希望如同卖珠宝一般售卖蛋糕,客人也能有如获至宝的幸福感”。
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